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8 infos sur les calories que vous avez toujours voulu savoir

Entre mythes et vérités, la frontière entre ce qui est bon ou pas pour nous de savoir est difficile à déterminer. Autour de nous on ne parle que de calories: moins dans ce produit, trop dans celui-ci. On ne résume les calories qu’à un mot: le gras. Et pourtant elles sont loin de n’apporter que des kilos à notre corps, il y a les bonnes et les mauvaises, et certaines ne sont pas à négliger ! On vous dit tout.

1. Les calories mesurent l’énergie prodiguée par chaque aliment

L’énergie provient des protéines, des graisses et des glucides (toutes les choses qui composent vos aliments). Les calories sont donc juste la façon dont on mesure cette énergie.

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