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Découvrez comment différencier le faux miel du vrai

Il n’y a peut-être pas de contrefacteurs qui travaillent dans des ateliers secrets, mais les caractéristiques du miel d’abeille pur et du miel de mauvaise qualité varient considérablement. Tandis que le premier est un aliment très nutritif, le second n’est en fait que de la graisse.

Quelle est la différence entre les deux ? Pour faire simple, le régime et le traitement reçus par les abeilles. Une abeille heureuse et bien nourrie avec du pollen produit un miel riche en vitamines et nutriments. Cependant, certains apiculteurs nourrissent leurs abeilles avec une eau sucrée. Le résultat final, c’est qu’un miel de haute qualité finira par cristalliser, tandis que le faux gardera son état liquide.

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