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La recette des mini-croissants jambon-fromage

Étapes :

– Découper le jambon en morceaux grossièrement.
– Les déposer dans un saladier avec les fromages, la moutarde, l’oignon en poudre et la sauce Worcestershire. Mélanger.
– Réserver.
– Découper chaque pâte feuilletée en 12 triangles.
– Faire une petite encoche sur le haut de chaque triangle.

– Disposer une petite cuillère de farce sur le haut de chaque triangle.
– Rouler chaque triangle dans la longueur et rabattant les côtés légèrement vers le centre.
– Déposer chaque croissant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Au pinceau recouvrir les croissants de jaune d’oeuf.
– Saupoudrer de graines de pavot.
– Enfourner 20 minutes à 205°C.
– Déguster !

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